Гусиный лук (Gagea Salisb.)
В науке виды растений, которые рано развиваются и очень быстро вегетируют весной, называют эфемерами. Гусиный лук представитель этой группы растений.
На Украине известны 23 вида гусиного лука, в Донбассе — 13.
Растут гусиные луки в степях, на лугах и чаще всего в лесах, среди кустарниковых зарослей. Хотя в наших краях гусиных луков довольно много, но в результате нерегулируемого сбора цветков и луковиц их становится все меньше и меньше. Гусиные луки заслуживают введения в культуру в качестве декоративных растений в скальных садах и миниатюрах, под пологом тенистых групп и зарослей как ранневесенний декоративный элемент.
Мелкие луковички гусиного лука вполне съедобны, нежны на вкус, отличаются выраженным луковым ароматом, считаются у гурманов изысканной приправой к мясным блюдам. В них содержится эфирное масло, сахара, клетчатка, соли фосфора и кальция, органические кислоты, сапонины, гликозиды, большой комплекс витаминов, провитамин А. Растение в народной медицине служит лечебным средством: применяют внутрь при болезнях сердца настойку из измельченных луковичек, а также как противоглистное средство.