БЕЛКИ КРОВИ
Белки плазмы состоят из трех групп: альбумины, глобулины и фибриноген. Биосинтез альбуминов и фибриногена происходит в клетках печени. Глобулины синтезируются не только клетками печени, но и селезенки, костного мозга и лимфатических узлов. В крови содержится всего 250—300 белков. Их значение очень большое и заключается в следующем.
1. Как уже было отмечено, белки являются буферными веществами и способствуют сохранению постоянства реакции крови.
2. Создают вязкость крови, что имеет большое значение для поддержания постоянства кровяного давления
3. Играют важную роль в водном обмене. От их концентрации в значительной мере зависит обмен воды между кровью и тканями, интенсивность образования мочи.
4. Участвуют в образовании иммунитета, т. е. невосприимчивости, к инфекционным болезням.
5. Фибриноген является основным фактором свертывания крови.
Статья на тему Белки крови