Лебеда (Atriplex L.)
В Донбассе зарегистрировано 10 видов лебеды. Все они представляют собой сорняки, произрастающие повсеместно.
Раньше лебеду культивировали в качестве овощного растения. Лебеду знал и впервые описал еще Диоскорид. Он же присвоил лебеде научное название, сохранившееся до настоящего времени. Молодые листья лебеды употребляют вместо шпината, а в смеси с листьями щавеля — для супов и борщей.