Оксалаты это соли или эфиры щавелевой кислоты, которые содержат в своем составе оксалат.
Получаются живыми организмами в результате жизнедеятельности, а также некоторыми растениями например гречиха.
Что такое оксалаты
Представлен химической формулой С2О42-. То, что содержит оксалат, представляет собой дианионную композицию дикарбоновой кислоты, которая соответствует химической формуле С2О4.
Также известные как этандиоат, или оксалат-ион, или дианион щавелевой кислоты, оксалаты являются одним из наиболее распространенных материалов, существующих на поверхности земли, встречающихся как в растениях, так и в животных.
Интересен процесс его получения путем депротонирования данных карбоксильных групп C2Н2О4 (щавелевой кислоты).
Эти специфические карбоксильные группы используются в качестве источника производных, подобных подобным солям, которые присутствуют над щавелевой кислотой.
Несколько примеров по сравнению с теми же предложениями — или оксалат натрия Na2C2O4.
Кроме того, оксалаты также образуют улучшенную координацию с различными соединениями, которые иногда также сокращенно обозначают как ‘ox’.
Оксалаты и человек
Оксалаты являются жизненно важным питательным веществом, помогающим укрепить иммунитет и обеспечить нормальное функционирование организма.
Однако слишком большое количество оксалатов также не является хорошим вариантом, поскольку приводит к образованию камней в почках.
Поэтому всегда желательно понимать, что такое оксалатная пища и каковы ее составляющие, чтобы контролировать потребление вами оксалатов.
Являясь формой оксалата, этандиоат является одним из наиболее распространенных веществ, которое содержится во многих частях растений и может быть легко получено в процессе неполного окисления углеводов.
Таким образом, обильные вещества могут легко стекать по корням и листьям большинства растений, чаще всего гречихи и ревеня; это одни из наиболее распространенных примеров растений, богатых оксалатами.
Этандиоат играет важную роль в действии в качестве растительного метаболита или человеческого метаболита.
Свойства оксалата
1. Молекулярная масса С2О42- — 88,019 г/ моль.
2. Общий акцептор водородной связи — 4.
3. Моноизотопная масса оксалата — 87,98 г/моль.
4. Номер донора водородной связи — 0.
Опасности для здоровья
Наш человеческий организм обогащен рядом компонентов, одним из важных которых является щавелевая кислота.
Кроме того, человеческий организм также содержит несколько форм катионов двухвалентных металлов, подобных формам железа (II) и формам различных компонентов кальция, которые также присутствуют рядом.
Кроме того, эти соединения вполне могут образовываться с кристаллами предложенных соответствующих оксалатов.
Предложенные кристаллы впоследствии могут быстро выводиться с мочой из нашего организма в виде мельчайших кристаллов.
Когда ваш организм продолжает справляться с большим количеством оксалатов, вы подвергаете себя более высокому риску образования камней в почках.
Часто задаваемые вопросы по оксалату?
Что такое оксалат-ионы?
Оксалат-ионы, или более широко известные как этандиоат или оксалат-ион, или иногда даже называемые дианионом щавелевой кислоты, являются основным компонентом, который можно найти в структуре оксалата.
Интересно, что эти ионы получены в результате депротонирования из структуры С2О4.
При этом в исследование включаются оба C2Н2О4 (щавелевая кислота), которые относятся к карбоксильным группам. Теперь, если вам интересно, для чего используется оксалат, вот ваш ответ на тот же вопрос:
Оксалат-ион в основном используется для соединений, которые присутствуют в органических продуктах, главным образом: солей щавелевой кислоты, оксалата натрия или диметилоксалата.
Каков заряд оксалат-ионов? Является ли оксалат тем же, что и щавелевая кислота?
Что касается структуры и состава многоатомного иона С2О4, то этот ион имеет заряд -2, что делает его высокореактивным для всех значимых реакций и связей, которые могут быть легко образованы.
Кроме того, эта молекула содержит атом кислорода и имеет степень окисления -2, причина того же заключается в том, что кислород также имеет -2 заряда на нем.
Теперь, рассматривая формулу оксалата, наука о питании включает два основных раздела оксалата, один из которых — “щавелевая кислота”, а другой — “оксалат”, оба из которых используются взаимозаменяемо.
Как только оксалат попадает в организм, он начинает образовывать связи со всеми необходимыми минералами, присутствующими в нем, что приводит к образованию соединений.