Оглавление 188 189 190 191 192 — — — 270 

Состав коллоидных частиц. Итак, коллоидные растворы отличаются от истинных растворов значительно большими размерами дисперсных частиц. В истинных растворах дисперсными частицами являются молекулы или ионы растворенного вещества, а в коллоидных растворах частицы, очевидно, представляют собой целые агрегаты, состоящие из многих молекул. Некоторое представление о величине этих агрегатов (числе образующих их молекул) дает определение относительного веса коллоидных частиц. Так, например, определение относительного веса частиц мыла, содержащихся в коллоидном растворе мыла в воде, приводит к величинам от 7000 до 15 000 кислородных единиц, смотря по концентрации растворов. Но то же мыло, растворяясь в спирте, образует истинный раствор, и определение точки кипения такого раствора дает для мыла молекулярный вес 306, соответствующий формуле C17H35COONa, полученной на основании анализа. Следовательно, те частички мыла, которые содержатся в коллоидном растворе, представляют собой группы из 20—50 молекул каждая. Точно так же и частицы металлов, содержащиеся в коллоидных растворах, подобных полученным распылением серебра в воде, оказываются состоящими из десятков и сотен атомов, тогда как молекулы металлов в парообразном состоянии или в ртутном растворе состоят только из одного атома.

В некоторых случаях уже сами молекулы настолько велики, что могут образовать коллоидный раствор, не соединяясь в более крупные агрегаты. Например, молекула красного вещества кровяных шариков — гемоглобина весит приблизительно 68 100 кислородных единиц, молекулярные же веса некоторых других белков достигают нескольких миллионов единиц.

189 190 191

Вы читаете, статья на тему Состав коллоидных частиц